辣是味觉还是痛觉

1、我们吃东西的时候感觉到辣，其实这里的辣并不是一种味觉，而是属于痛觉。

2、跟酸甜苦咸的感觉不一样，这四种感觉属于味觉，但是辣是一种辣味对口腔黏膜的刺激，属于一灼烧感，从神经学上来讲辣更接近于痛觉。

3、味觉是舌头上的味蕾对食物的一种感知，但口腔中没有能够感知辣味的味蕾，所以辣不属于味觉。